Фриттата — итальянский омлет, который готовят с начинками из сыра, овощей, колбасы или мяса. Обычно фриттату готовят на плите, затем доводят до готовности в духовке.




Подробнее...

Денверский омлет (Denver omelete) очень популярен в юго-западных штатах США, особенно в Колорадо. Это омлет со сладким перцем, ветчиной, луком, зачастую с тертым сыром и иногда еще и с грибами.




Подробнее...

Омлет с кабачками, помидорами и зеленью.




Подробнее...