Греческий салат — это салат из помидоров, сладкого перца, огурцов, сыра фета, шалота и маслин, заправленный оливковым маслом с солью и чёрным перцем. В салат иногда добавляют каперсы или анчоусы. Особенностями приготовления салата являются крупно порубленные овощи.