В одном из районов Нью-Йорка есть ресторан для русских эмигрантов под названием Golden Gates. Именно в этом месте подают самые дорогостоящие пельмени. Порция из восьми штук освободит ваш кошелек на 2,4 тысячи долларов. Шестнадцать штук разорят вас на 4,4 тысячи долларов. Такая высокая цена обуславливается дорогим ингредиентом – железой глубоководной рыбы-факел. Она дает готовому блюду пигмент, который при малом освещении заставляет пельмени излучать сине-зеленый цвет.