Иранская лепешка Сангак изготовляется из цельной пшеницы. Сангак может быть треугольной или четырёхугольной формы, лепешка готовится на раскаленных камнях. Камни отпечатываются на лепешки, и придают ему особенный внешний вид.



Подробнее...