Продукты с высоким содержанием железа
Бобы и фасоль
До 2 мг в ста граммах — больше, чем в таком же по весу куске стейка.
Картофель
В зависимости от сорта в одном клубне содержится от 1,2 до 3 мг железа.
Оливки — Около 1,5 мг в десяти штучках.
Миндаль
3 мг железа в 100 граммах (и еще 20 граммов белка!).
Шпинат
Почти 5 мг в ста граммах термически обработанного шпината.
Брокколи — 4 мг в 100 граммах.
Тыквенные семечки
1,5 мг железа в сотне граммов очищенных семечек.
Курага — 2,5 мг в ста граммах.
Горький шоколад
11,5 мг в ста граммах шоколада с содержанием какао выше 60%.
Кешью — Почти 10 мг в ста граммах.
До 2 мг в ста граммах — больше, чем в таком же по весу куске стейка.
Картофель
В зависимости от сорта в одном клубне содержится от 1,2 до 3 мг железа.
Оливки — Около 1,5 мг в десяти штучках.
Миндаль
3 мг железа в 100 граммах (и еще 20 граммов белка!).
Шпинат
Почти 5 мг в ста граммах термически обработанного шпината.
Брокколи — 4 мг в 100 граммах.
Тыквенные семечки
1,5 мг железа в сотне граммов очищенных семечек.
Курага — 2,5 мг в ста граммах.
Горький шоколад
11,5 мг в ста граммах шоколада с содержанием какао выше 60%.
Кешью — Почти 10 мг в ста граммах.