В некоторых регионах Индии Роти (чапати) готовят сначала на сухой сковороде, а затем пекут на открытом огне. При этом лепешка раздувается от пара до такой степени, что становится круглой, как мячик.

Сырные булочки с ароматными травами и чесноком.

Вкусный чесночный хлеб с сыром в духовке.

Иранская лепешка Сангак изготовляется из цельной пшеницы. Сангак может быть треугольной или четырёхугольной формы, лепешка готовится на раскаленных камнях. Камни отпечатываются на лепешки, и придают ему особенный внешний вид.



Подробнее...

Недалеко от нас расположен французский супермаркет «Cora» (Кора, ударение на последний слог). Мы изредка (не чаще 3 — 4 раз в году) наведываемся туда за свежайшими (без дураков) морепродуктами в ассортименте, каких и в KaDeWe не встретишь, и прекрасной выпечкой.
Ну, вы знаете — длинные такие батоны, baguette называются. Супруга зависла в рыбном, я же передислоцировался в булочно-кондитерский. А там — очередь. Небольшая, но внушительная — человек 10 — 12. Ждут пресловутых багетов. Их вывозят по нескольку штук — прямо из печки, и сейчас — производственная пауза.


Подробнее...

Гостю по России, в Турцию и дальше не пускают — дескать тайну знаю -ей-богу знал-забыл! Поэтому хожу по сайтам гостиниц, читаю отзывы...

Вспомнил город Муром, гостил в 2009. Обычная советская гостиница типа «Турист». Но я ничего и не ждал особого, за эти же деньги в Рязани мне успели за сутки настроение обгадить...


Подробнее...

В Великом Новгороде «НовгородХлеб» сделал ёлку из хлеба, которую установили около кафе-кондитерской «Счастье»