Кухня

Подробнее

Приготовление роти на гриле

Кухня
В некоторых регионах Индии Роти (чапати) готовят сначала на сухой сковороде, а затем пекут на открытом огне. При этом лепешка раздувается от пара до такой степени, что становится круглой, как мячик.


Греческий салат Хориатики

Кухня
Греческий салат — это салат из помидоров, сладкого перца, огурцов, сыра фета, шалота и маслин, заправленный оливковым маслом с солью и чёрным перцем. В салат иногда добавляют каперсы или анчоусы. Особенностями приготовления салата являются крупно порубленные овощи.